灰は、家具、建築インテリアに使用され、高級建具や製粉所、床材、手工具、野球のバットなどのスポーツ用品が含まれます。これは通常、レッドオークのより安価な代替品として使用されます。灰はしばしば熱処理または「焙煎」され、外部用途で使用されます。